受季节变化和太原市严峻的疫情防控形势的双重影响，我市近期蔬菜供应出现了价格大幅上涨且供应量不足的现象，校园饮食保障工作压力骤增。校党委、校行政高度重视，要求后勤管理部要着力加强外部协调，提升内部管理，全力保障校园饮食保障工作稳定。
根据学校的工作要求，后勤管理部饮食服务中心在10月14日下午，召集我校全体餐饮物资供应单位负责人，就保障饮食物资供应和稳定进货价格进行了商讨。后勤管理部副部长张为民要求，各物资供应单位负责人要从政治的角度去看待稳定饮食物资供应，以保障校园安全稳定为出发点，积极储备学校所需的各类饮食物资，并按照合同约定的折扣价格进行供货。如遇价格调整须第一时间向后勤管理部报备。
10月15日上午，后勤管理部饮食服务中心再次召集全校学生食堂及特色餐厅负责人，就加强内部管理，提升工作标准等问题进行了探讨。张为民要求，各学生食堂及特色餐厅负责人要提升政治站位，强化基层管理，特别是加强原材料加工各环节的管理，规范操作流程，减少食材浪费，根据实际用餐人数及时调整备餐数量，有效控制成本。通过精细、高质的管理，挖掘节约潜能，妥善消化由于原材料价格上涨和人员工资增加带来的压力，确保校园饭菜价稳、质高。同时进一步提升餐饮服务人员的服务态度，美化食堂就餐环境，不断提升我校餐饮服务的整体水平。
与会企业负责人一致表示将充分发挥各自企业的独特优势，高标准、严要求的做好本职工作，积极配合后勤管理部完成好校园饮食保障服务任务。
