为进一步强化饮食从业人员食品安全意识，明确食品安全工作责任，提高风险防控能力及处置能力，10月15日下午，后勤管理部邀请太原市小店区坞城市场监督管理所执法人员来我校进行食品安全专题培训，后勤管理部相关人员及所属校内食堂、幼儿园、超市等从业人员约200人参加了培训。
执法人员首先对与学校餐饮紧密相关的食品安全法规及餐饮服务通用卫生规范进行了阐述，接着针对近年来执法检查中常见的一些案例包括预包装食品与食用农产品、散装食品的区别、员工管理问题、后厨环境卫生、供餐关键环节要求等内容用图文并茂形式进行了详细说明，并通过现场提问加强培训效果，最后列举了几个学生投诉常见问题进行预防、处置分析。整个培训内容结合实际、通俗易懂，现场气氛活跃，听众反映良好。通过培训，使与会者对食品生产经营中常见问题有了清晰认识，对食品安全工作的重要性有了更深的理解，大大提高了做好食品安全保障的自觉性。
后勤管理部始终将校园食品安全放在工作首位，在完善和落实规章制度的前提下，对供货企业的筛选及监督、原材料采购及储存、员工管理、食品加工制作、餐厨具洗消等关键环节加强管理，落实责任，通过扎实工作保障师生身体健康和校园安全稳定。
