为进一步加强校园食品安全管理，全面提升高质量饮食服务保障水平， 9月29日下午，在学生三食堂召开了我校2025年第三次食品安全工作现场调度会。校党委常委、副校长李向阳，后勤管理部及博雅学院相关负责人，各饮食物资供应企业、餐饮经营单位、校园商贸单位负责人及食堂从业人员共140余人参加。会议由后勤管理部部长周红斌主持。
会议首先播放了两例近期社会影响较大的食品安全典型案例，警示所有饮食服务单位，要以案为鉴，举一反三，坚决守牢食品安全底线。周红斌详细解读了省市场监督管理局、山西省教育厅印发的《关于加强全省学校食品安全工作的通知》和《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》，结合典型案例和工作实际提出了具体要求。一要坚持学校食堂公益性、非营利性原则，要坚决为师生提供“安全、实惠、营养、满意”的饮食服务。二要深化推进互联网+明厨亮灶和我校食安智慧系统建设，用科技的手段助力校园食品安全。三要继续实施师生共同监督机制，将学生参与食堂日常监督制度化、常态化，对食堂供餐质量、价格、卫生、服务定期测评，推进学校食品安全治理公开透明。四要强化分级管理，积极配合属地市场监督管理部门对食堂运营和物资供应情况，按照由低到高四级风险管控，分级实施差异化监管。五要根据学校食堂大宗食材采购验收管理工作指导意见，强化食品安全全链条管理，将所有供货信息录入“山西省市场监管平台”，实现来源可查，去向可追，责任可究。
李向阳指出，食品安全是学校安全稳定工作的基石，食品安全关乎全校师生的健康，关乎校园和谐稳定，也关乎民生底线不可逾越。要严格落实食品安全“四个最严”的要求，筑牢校园食品安全防线，要头脑清晰、思想重视，遵守规定、规范操作，管理从严、细节抓实，时刻把师生饮食健康放在心上。第一，坚持以案为鉴，深刻吸取教训。要提高政治站位，不断增强安全意识、责任意识、纪律意识、规范意识，全面进行风险排查，始终将维护校园食品安全作为第一职责。第二，坚持系统观念，抓好食品安全。深刻认识当前食品安全工作面临的严峻形势与挑战，要牵头抓总、统筹协调、监督检查，管源头、管细节、管过程，严控食品加工各关键环节，将食品安全各项工作抓实、抓细、抓到位。第三，坚持从严管控，加强监督检查。主动邀请市场监督专业人员来学校进行工作指导，加大对学校食堂、食材供应商的抽检频次和抽检范围。坚决克服麻痹思想和侥幸心理，完善管理体系，创新监管手段，努力构建让师生满意、家长放心、社会认可的学校餐饮服务环境。
此次现场工作调度会的召开，既是落实上级部门对校园食品安全管理要求的具体体现，也为我校下半年食品安全工作指明了方向，凝聚了共识，明确了任务。学校相关部门将持续加大食品安全监管力度，织密织牢食品安全防护网，为学校教育事业的高质量发展提供坚实的后勤保障。
