为加强校园食品安全管理,保障师生身体健康,3月31日下午,后勤管理部联合山西药科职业学院食品系、山西锦烁生物医药科技有限公司在坞城校区学生三食堂门前举办了“你点我检”食品安全检测及食品安全科普宣传活动。
本次活动以“学雷锋月”为契机,以“弘扬雷锋精神 守护食品安全”为主题,结合校园食品的安全风险关键点,运用食品安全快速检测的专业仪器,对学生食堂的食材、食品、餐厨具及师生提供的自购食品进行了检测。检测项目包括蔬菜水果农药残留、熟食亚硝酸盐、食用油品质及餐具洁净度等,检测结果全部达标。检测过程公开透明,现场展示操作步骤与检测结果,吸引了众多师生驻足观看。





检测过程中,工作人员还穿插进行了食品安全科普宣传,向师生普及食品选购与储存知识、常见食品安全误区及健康饮食理念,引导师生树立科学、理性的食品安全意识,进一步提升了活动的互动性和实效性。

本次活动通过联合食品相关专业院校及食品安全检测机构进行现场公开检测,不仅有效监督了学生食堂及校园食品的安全状况,筑牢食品安全防护墙,还进一步提升了食堂食品安全的可信度及师生的食品安全意识,为提高餐饮服务的产品质量和满意率打下了基础。